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上海玉佛寺的素斋,有名的几道菜红梅虾仁、银菜鳝丝、韭翠蟹粉,丝毫读不出半分素意。
正如中国人讲求中庸之道,在饮食上同样讲究荤素搭配。如今的仿荤菜大行其道,更多是因为“纯素”无法满足人们的口腹之欲。...
佚名
|中华|素食文化|健康|历史|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/09491536783.html
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不好),也不要吃拉面、馄饨等小吃(缺乏营养且不卫生),更不要在超市买一些面包、火腿肠之类的包装食品充饥(营养严重不均衡)。考试期间,可以选择卫生条件好一些的稍大一点的饭店,但要注意点清淡菜品,注意荤素...
佚名
|社会|教育|纪实|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/06/07224282319.html
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在现代社会,古老的佛教素食主张,开始进入人们的视野之中,影响着人们的生活方式、健康观念和生态道德。
佛教认为,素食出健康。饮食的荤素与多少,都与人的健康有直接联系;有些疾病,是由荤食引起的,可以通过素食,得到预防和医治。这一饮食观念,符合现代营养学理论。据世界健康组织研究结果证明,人们每天所必需的四种物质:奶类、蛋白质、谷类及蔬果类,都可以从素食中获得。同时,素食会增强...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12253214197.html
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留《坛经》以阐法。我们仔细阅读六祖慧能传记,发现他何尝不是时时勤拂拭?其中有一条颇耐人寻味,六祖为了躲避恶人追逐,隐身山林与猎人相居,每吃饭时,就把野菜放到肉锅里煮了吃,这种对待荤素的态度,恰恰表明他...
于均刚
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/21402064524.html
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观点确实与其他营养师不同,他提倡素食,连荤素搭配都不讲了。 伯沃什还出版了一本书,《是肉七分毒》。该书的作者彼得·伯沃什,并不是吃斋念佛的居士,而是一位营养师,健康倡导讲师,加拿大网球明星,戴维...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/22201881169.html
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尼泊尔、日本等地,基本都是荤素杂食,并无吃素的明确要求。汉地的素食习惯当然是值得赞美和随喜的一个好传统、好习惯,但我们绝对不能因了这些地方的佛教徒吃肉就把他们摈出佛门,并进而诽谤说他们信奉的都不是佛法。...
索达吉堪布
显密|关于食素问题
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/09503411238.html
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创元在内的几家饭店,先后启动了增开素食馆的计划。与此同时,留香居等饭店也将投资的目光瞄准了素食馆,并先后调整经营结构——承办素宴。
经了解,各大饭店无论是调整餐饮的经营结构,达到荤素同做的目的...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/12472714316.html
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经常到市场上乞食,不管荤素好坏,入口便食,还分出少许放入布袋,更奇特的是他在哪里行乞,哪里的生意便分外好。他平时说法不多,后梁贞明二年(九一六年)于奉化岳林寺东廊下入灭,临终前说了“弥勒真弥勒,分身...
徐文明
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23383540678.html
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。他没有固定的住处,经常到市场上乞食,不管荤素好坏,入口便食,还分出少许放入布袋,更奇特的是他在哪里行乞,哪里的生意便分外好。他平时说法不多,后梁贞明二年(916)于奉化岳林寺东廊下入灭,临终前说了“...
徐文明
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/00051942566.html
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家当,都贮在袋中,这里边究竟装了些什么?恐怕连他自己也不清楚。到了街市聚落村庄里,见到人家吃东西,就伸手求乞,醴盐鱼俎之类的食物,不较荤素,他接到手中,先咬一口,再分一半放进宝袋之内。假使袋中之物多了...
不详
佛学论文|因明|五明
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/07052548663.html